白ナスの大葉チーズソテー レシピ・作り方

白ナスの大葉チーズソテー
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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シソとチーズの風味のナスソテーです。

材料(2人分)

  • 白ナス(1~2cm厚の輪切り) 1本
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ●シソの葉(みじん切り) 5枚
  • ●パルメザンチーズ 小さじ2
  • ●塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1 なすとオリーブオイルをフライパンに入れてよく混ぜてからナスを並べ、両面中火で薄く焼き色がつくまで焼いて火を通す。
  2. 2 ●をくわえて両面に絡め、焼き色がつくまで焼いて出来上がり。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070022050
  • 公開日:2015/07/29
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