鮭のレモン醤油付け焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- みやぎ銀さけ（生） 4切れ
- 塩 適量
- ●醤油 大さじ1
- ●レモン汁 小さじ2
- ●酒 大さじ1
作り方
- 1 鮭の両面に塩を少々ふりかけ、キッチンペーパーではさんで冷蔵庫で30分ほどおく。（1晩おいても）
-
2
ペーパーをとって●とポリ袋にいれ、空気を抜いて口を閉め、冷蔵庫で１～3日つける。
- 3 汁を切ってグリルに並べ、ひがとおるまで6分ほど焼く。（両面焼き使用です。）
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