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ゴーヤとセロリとレタスのおかかサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mococo05
いろいろ野菜のおかか風味サラダです。
材料(4人分)
ゴーヤ
1/2本
セロリ茎
1本
サニーレタス
3~4枚
たまねぎ
1/2個
○塩麹
大さじ1
○レモン汁
小さじ2
○ごま油
大さじ1
○鰹節
1パック
塩
適量
作り方
1
ゴーヤは縦に切って種を取り、薄くスライスしてさっとゆでてざるに上げる。
2
玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
レタスをちぎって玉ねぎと混ぜてざるにあげる。
3
セロリは斜め薄切りにする。
4
ボウルにゴーヤと○を入れてよく混ぜ、2と3を加えて混ぜる。
味を見て塩で調味する。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
付け合わせに
公開日:2015/07/29
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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