チキンナゲットわさびマヨソース レシピ・作り方

チキンナゲットわさびマヨソース
  • 約15分
  • 300円前後
mococo05
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チキンナゲットにわさびマヨソースをかけました。

材料(4人分)

  • ○とり胸ひき肉 300g
  • ○卵 1個
  • ○パン粉 50cc
  • ○たまねぎ 1/4個
  • ○おろしにんにく 小さじ1/2
  • ○塩麹 大さじ1
  • ○塩 小さじ1/2
  • ○小麦粉 大さじ1
  • 小麦粉、油 各適量
  • ■わさびマヨソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • S&B本生きざみわさび 5cm程度
  • 青海苔 2つまみ
  • はちみつ 小さじ1弱
  • 牛乳 大さじ1程度

作り方

  1. 1 わさびマヨソースの材料を混ぜてソースを作る。
    牛乳でとろっとする程度の濃度に調節する。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにし、その他の○とよく混ぜる。
  3. 3 フライパンに油を5mm程度いれる。

    小麦粉をお皿に出し、2をスプーンですくってのせる。
  4. 4 粉をまぶしてはたき、中央をやや薄めにした小判型にし、フライパンに並べ強めの火で両面こんがりするまで揚げ焼きする。
  5. 5 中央がふっくら盛り上がったら揚げ上がり、取り出して油をきり、盛り付けてソースをかける。(そえても)

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070021545
  • 公開日:2013/08/31
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