コテージパイ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき、やわらかくなるまでゆでる。(レンジ加熱でも。お好きなやり方で。)
   
   我が家のやり方はコチラ↓
   「私流★マッシュポテト★」(レシピID: 1070000136)
2. 2 玉ねぎをみじん切りにする。プチトマトを小さく切る。
3. 3 フライパンに油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、トマトを加え、ひき肉がポロポロになり、玉ねぎが透き通るまで炒める。多めに塩、こしょうをふる。
4. 4 １のじゃがいもを熱いうちに滑らかになるまでマッシュし、塩、こしょうをふる。
5. 5 耐熱容器に３を入れ、４のマッシュポテトをのせる。

   

6. 6 ５にチーズをのせたら、２２０度に熱したオーブンで１２～１５分チーズが溶け、お好みの焼き色がつくまで焼く。

   

7. 7 出来上がり♪