茹で鶏とねぎのつけ麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に・をし下味をつける。

2. 2

   小鍋に水を入れ沸騰したら１を入れ中火で中まで火を通し、肉を取り出し、：を加えみりんのアルコールが飛んだら火をとめる。

3. 3

   肉を細切りする。

4. 4

   うどんを茹で皿にもり、３を乗せねぎをちらし、２をつけて食べる。