ほうれん草と白滝の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白滝は長さを3cmくらいに切って、分量外の水で10分ほど下ゆでをする。
   ほうれん草は分量外の熱湯で1分ほどゆでて、冷水に取り、あら熱を取って、水気をよく切っておく。

2. 2

   ほうれん草は2～3cmに切る。（よくしぼっておく）
   にんじんは千切りにする。
   しめじは手でほぐす。
   ネギは2mmくらいの小口切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、白滝とにんじんを中火で2～3分ほど炒める。
   そこに、ほうれん草、しめじ、ネギ、だし醤油を入れて中火で2～3分炒める。

4. 4

   味をみて、足りないようなら塩こしょうをしてできあがり！！！