ヘルシーな♪ミートソース レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 人参、玉ねぎ、マッシュルームをみじん切りにする。高野豆腐を表示通りに湯戻しし、細かく手でちぎる。
- 2 鍋に油を熱し、ひき肉を加え、木べらでほぐすように混ぜながら、玉ねぎと炒め合わせる。肉の色が変わったら、人参、マッシュルームを加えて、しんなりするまで炒める。軽く塩、こしょうをふる。
- 3 トマトの水煮缶を汁ごと加え、塩小さじ1/3～１、水（トマト缶に水を入れ、缶に残ったトマトのソースごと）加える。木べらでトマトをつぶす。ローリエ、高野豆腐を加える。
- 4 ときどきかき混ぜながら、ふたをしないで中火で約１0分煮る。バジル、オレガノ、タイムを加える。さらに５～１０分ほど煮る。とろっとしてきたら、出来上がり♪
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