シーフードとブロッコリーの豆腐ソースペンネグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
シーフードミックスは冷凍の場合は解凍しておく。
（50度の湯に1～2分漬けて解凍しました） -
2
ブロッコリーは食べやすく切り分けて火を通しておく。
ペンネは1％の塩水でゆでておく。
-
3
玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
●をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜておく。
-
4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、シーフード、塩小匙1/2を加えて炒め、シーフードは火が通ったら取り出す。
- 5 蓋をして弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで蒸してから、●とバターを加え、バターが溶けるまで加熱する。
-
6
ブロッコリーとシーフードを加えて混ぜ、味を見て塩とコショウで調味する。
-
7
器にペンネを入れて6をかけ、チーズをのせてグリルの弱火化トースターで焼き目
がつくまで5～6分焼く。
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