タケノコ、豆腐、ワカメのおかか梅煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 筍は薄切り、ワカメはさっと洗って水を絞り、ざく切りにする。
-
2
フライパンに豆腐を入れてざっくり崩し、ちぎった梅干し、鰹節、をいれて火にかける。
- 3 フツフツしてきたら、筍を加え、醤油、塩で調味し、倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみを付ける。
-
4
豆腐が温まったら、わかめを加えてさっと温める。
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