味噌漬け豚とキャベツの蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
豚肉と*をポリ袋に入れてよく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
冷蔵庫で2時間以上置く。
（冷蔵庫で2～3日保存できます） -
2
生姜は千切り、キャベツはざく切りにする。
肉は大きかったら切る。 - 3 フライパンに豚肉と生姜をいれ、中火で8割程度火が通るまで炒める。
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4
キャベツを加えて塩をふりかけ、蓋をして中火弱で時々混ぜながら、しんなりするまで火を通す。
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5
味をみて薄かったら塩か醤油で調味する。
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