ころころジャガとひき肉のカレー レシピ・作り方

ころころジャガとひき肉のカレー
mococo05
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すぐできるじゃがいもとひき肉のカレーです。

材料(3~4人分)

  • ひき肉 200g
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 大1個
  • 椎茸 1パック
  • ケチャップ 大匙2
  • カレールウ 1/2箱
  • 1カップ程度
  • 塩、コショウ 各適量

作り方

  1. 1 椎茸はみじん切り、玉ねぎは粗みじん切り、ジャガイモは角切りにする。
  2. 2 フライパンに1とひき肉をいれ、肉火が通るまで炒める。
  3. 3 水、ケチャップを加えてまぜ、上にルーをのせ、蓋をして弱火にし、じゃがいもに火が通るまで5分程度煮る。
  4. 4 全体をよくまぜ、味見して塩とコショウで調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070017189
  • 公開日:2013/11/25
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