しいたけ肉団子とこんにゃくの黒酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○をフードプロセッサーに入れて混ぜる。
こんにゃくは手で握って少し伸ばし、スプーンでちぎる。
-
2
フライパンに○を丸めて並べ、こんにゃくもいれ、蓋をして火にかける。
音がしてきたら中火弱にし、肉に焼き目がつくまで焼く。 -
3
焼き目が付いたら裏がえし、蓋をして火が通るまで3～4分焼く。
- 4 ●を流し入れて沸かし、片栗粉を倍量の水でといて、様子を見ながら加えてとろみを付ける。
-
5
軽く煮詰めながら全体にあんを絡める。
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