うまうま!おじや レシピ・作り方

うまうま!おじや
  • 約1時間
  • 300円前後
ちぃちどん
ちぃちどん
野菜のうまみたっぷり!有り合わせの野菜があれば何もOK。
親子で大好きです。

材料(3~4人分人分)

  • 鳥挽き肉 100グラム
  • 人参 1/3
  • 白菜 1~2枚
  • えのき 1/3袋
  • 大根 10センチ位
  • 鶏ガラ粉末 5グラム
  • 胡麻油 適量
  • 適量
  • 一個
  • 韓国海苔(トッピング) 適量
  • ご飯 3杯位

作り方

  1. 1 野菜類を小さめに切ります。
  2. 2 鳥挽き肉を胡麻油で色がかわるまで炒めます。
    水1Lに鶏ガラ粉末を入れ野菜類もいれクタクタになるまで煮込みます。
  3. 3 スープが出来たらご飯をいれ、
    溶き卵を流し入れ蓋をし出来上がりです。
    韓国海苔をトッピングします。

きっかけ

お腹を壊した子供のために

おいしくなるコツ

入れるものは種類も量も何でもOK♪ クタクタに煮て下さい。 ご飯をいれる前なら野菜スープにもなります。

  • レシピID:1070017021
  • 公開日:2013/03/17
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つくったよレポート(2件)

  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2015/02/01 23:17
    うまうま!おじや
    野菜摂れる!!
    切っておいて朝気軽に食べられます。
    飽きないおいしさです(*^^*)
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/06/07 11:58
    うまうま!おじや
    こんにちわ♪晩酌の〆のご飯に作りました☆
    具沢山で色々な味がして、とても美味しかったです♬
    鶏ガラで簡単に作れるのがいいですね♪ごま油の香りも美味しかったです♥

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