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厚揚げと大根葉の煮物♪ レシピ・作り方

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ゆーひーちょん
捨てるのがもったいない栄養満点の大根葉♪
みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

厚揚げ
２枚
大根葉
２株
★だし汁
400cc
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切る。大根葉は3cm幅に切る。
  2. 2
    鍋に★印の材料を入れ、沸騰したら1を入れて、大根葉が軟らかくなるまで約5分煮て完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根をたくさん頂いたので葉だけを使って煮物をつくりました♪

公開日：2013/03/15
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関連情報

カテゴリ
大根

このレシピを作ったユーザ

ゆーひーちょん 子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/06/15 09:07
一般的な油あげを使うより、ボリュームがあっていいですね 「葉物」料理のバリエーション広がりました ご馳走でした
Playa09
つくれぽありがとうございます(^^♪

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