煎り大豆雑穀ごはん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 米 1合
- 煎り大豆 1/2合
- 雑穀 大匙１
- 水 1.5合＋大匙2
作り方
- 1 米はといで水をきる。雑穀は茶こしなどに入れ、水が濁らなくなるまで洗う。
- 2 1と大豆と水を鍋にいれ、30分おく。
-
3
蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火にして15分炊き、最後10秒ほど強火にする。
火を止め、蓋をしたまま5分程蒸らしてかき混ぜる。
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