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レシピ詳細
ベビーホタテのソース炒め レシピ・作り方
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mococo05
そのままおつまみに、ご飯に混ぜても。
材料(2~3人分)
ベビーホタテ
150g
生姜せん切り
大さじ1
ウスターソース
大さじ2
酒かみりん
大さじ1
油
小さじ1
作り方
1
ホタテは表面の水分を拭き取る。
2
油を入れたフライパンでホタテと生姜をさっといため、火が通ったら酒とソースをいれ、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
3
冷蔵庫で2~3日、冷凍で1ヶ月ほど保存できます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘めがいい場合はみりんを使ってください。
きっかけ
ソースを使って
公開日:2013/10/20
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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