小松菜の五目あえ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 小松菜は3cm長さ、エリンギは半分の縦横半分に切って5mmスライス、にんじんは千切りにする。
-
2
1と水50ccをフライパンにいれ蓋をして火にかける。
音がしだしたら蓋をとって混ぜ、大体火が通ったら蓋をして火を止め1分おいてざるに上げる。 - 3 1のあら熱が取れたら軽く水を絞ってボウルに入れ、しらす、ちぎった海苔、醤油を加えてよく混ぜる。
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