チンゲン菜で干し海老と生姜のお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はななめざく切りにしてフライパンに入れる。
   
   生姜は千切りにする。

2. 2

   フライパンに水50ccをいれ、蓋をして1分程蒸し、軽く混ぜて蓋をし、10秒ほど待って火を止め、1分蒸らしてざるに上げる。

3. 3

   2の粗熱が取れたらポリ袋に材料をすべて入れ、よく混ぜ、空気を抜いて口をしめる。
   
   冷めるまでおいて出来上がり。