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油あげの大根漬け♪ レシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

ゆーひーちょん

副菜♬

材料（2人分）

大根の皮: 15cm

油揚げ: 1枚

ごま油: 小さじ1

醤油: 小さじ2

みりん: 小さじ1

塩: 少々

鰹節: 少々

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作り方

1

大根の皮を千切りにする。油揚げは分量外の湯をかけて油抜きをして約1cm角に切る。
2

ﾋﾞﾆｰﾙ袋に1と鰹節以外の残りのすべての材料を入れ1時間以上おいておく。
3

2を器に盛、鰹節をかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

残った皮がもったいないので作りました。

公開日：2013/11/20

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関連情報

カテゴリ: 大根

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ゆーひーちょん子供たちの笑顔をたくさん見たくて、大好きな料理を毎日楽しく作っています♪ 子供たちが「おいしい♪」って「にっこり」してくれる瞬間が一番の幸せです♪

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