白菜とウィンナーの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、タマネギ、人参は細く切る。
   
   フライパンにいれ、水、白ワインをいれ、蓋をして火にかける。

2. 2

   1分程度たったら中火弱にして、野菜が柔らかくなるまで15分程度蒸し煮する。

3. 3

   ウィンナーをのせ、あたたまるまで5分ほど蒸し、スープの味を見て塩で調味する。

4. 4

   盛り付けて黒胡椒を挽く。