春菊とお魚の和風チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵は焼いて骨をとり、ほぐしておく。
   
   ご飯は温める。

2. 2

   春菊は1cm程度に切る。
   
   玉ねぎ、エリンギはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油、玉ねぎ、エリンギ、塩ひをつまみをいれ、火が通るまで炒める。
   
   春菊、塩ひとつまみをいれ、しんなりするまで炒める。

4. 4

   ご飯、鯵、しらすをいれてほぐしながら炒め、味をみて塩で調味する。
   
   盛り付けて紅しょうがをのせる。