白菜のおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2cm幅に切る。
   にんじんは千切りにする。
   ネギは斜めに薄く切る。
   しいたけは薄切りにする。
   大根はおろして少しだけ水分を切っておく。

2. 2

   鍋に白菜、にんじん、ネギ、しいたけを入れて、その上に大根をのせてだし醤油（大さじ1程度）を入れて中火で2～3分加熱する。

3. 3

   味をみて足りないようなら、だし醤油を足して1分ほど中火で加熱してできあがり！！！