大根、にんじん、キクラゲのなます レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根、にんじんはせんぎりにしてボウルに入れ、塩をまぶして置く。
- 2 きくらげは多めの水と鍋にいれて沸かし、沸いたら中火にして3分程度煮て戻し、ざるに上げる。
- 3 生姜は千切りにし、赤唐辛子、酢、砂糖と混ぜておく。
- 4 １、2の水を絞り、3と混ぜる。
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ぬー05682014/01/02 22:21
きくらげがいいですよね♪さっぱり美味しかったですヽ(*´∀｀)ノ
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