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鶏ハツの生姜煮 レシピ・作り方

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mococo05
甘辛味のハツの生姜煮です。

材料（3～4人分）

鶏ハツ
400g
生姜
ひとかけ
醤油
大さじ1.5
砂糖
大さじ1.5
酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    生姜は千切りにする。
  2. 2
    ハツは脂の部分を適当に切り取り、縦半分に切って血のかたまりなどがあったらきれいに洗う。
  3. 3
    材料をすべて鍋に入れ、水分がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

脂の取り加減を好みので加減してください。

きっかけ

ハツを買ったので

公開日：2013/05/12
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カテゴリ
ホルモン・レバー

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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