エリンギの☆とろみカレー炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
まめもにお
お弁当やおつまみに簡単な、エリンギのカレー炒めです。調味料を入れるだけの簡単料理！片栗粉を一緒に入れるので、カレー粉が絡んで美味しいですよ♪
材料（2人分）
- エリンギ 4本
- ●カレー粉 小さじ1
- ●めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1／2
- ●お酒 大さじ3
- ●片栗粉 小さじ1
- 油 適量
作り方
-
1
●の調味料をよく混ぜておきます。
※めんつゆは（3倍濃縮）を使用しています。2倍の場合は量を調節して下さい。
-
2
熱したフライパンに油を入れて、斜め切りにしたエリンギを入れて炒めます。
エリンギに火が通ったら、カレーのタレを入れてヘラで全体を手早く炒めます。
-
3
片栗粉の粉っぽさがなくなり、カレー粉がエリンギに絡んだら出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- エリンギのカレー炒め
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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Polaris362013/02/21 18:45
こんばんは〜夕食の一品に作りました。
カレー液を入れたら魔法のように、一つに絡みました。ビックリです！とても美味しかったです。(^O^)／ -
konkon06572013/01/06 17:30
カレーうどんの味！エリンギの食感にからまって、おいしいですね♪ -
帰って来たVAN2012/12/28 05:46
まめもにおさん、おはようございます♪
夕べお酒のつまみに作りました～♪
大好きなカレー南蛮の味がして感動でした！
一人で食べちゃった(*^w^*)
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