ささみと豆腐のひじきバーグ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 芽ひじきは多めの水とフライパンにいれ、1～2分沸かしてざるにあげ、水で冷やして水を絞る。
-
2
ささみ、豆腐、生姜、片栗粉はフードプロセッサーでよく混ぜる。
ひじきをいれ、手で混ぜる。 -
3
油を薄くしいたフライパンに４～６等分して丸めて並べる。
中火にかけ、焼き目がつくまで焼く。 - 4 焼き目が付いたら裏がえし、蓋をして火が通るまで弱火で焼く。
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