サケとキャベツのトマト蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ピーマンは細切り、トマトはスライスする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にさらして水をきる。

3. 3

   フライパンにキャベツ、ピーマンをしき、鮭をのせ、トマトをのせ、バジル、コショウをふる。
   
   水100ccをいれ、蓋をして火にかける。

4. 4

   蒸気あ上がったら中火弱にし、鮭に火がとおるまで８～10分蒸し煮する。

5. 5

   玉ねぎをいれて蓋をし、さっと火を通す。

6. 6

   好みでレモンやポン酢をかけても。