捨てずにエコ！大根葉の塩揉み☆しらす混ぜご飯 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
大根葉をFPで刻んで塩揉みするので、独特の嫌な臭みが減りました。しらすの塩分だけで味付けします。炊きたてご飯と混ぜるだけで、美味しい大根葉ご飯の出来上がり♪
材料（4人分）
作り方
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1
大根葉は、FPで粗みじん切りにします。
塩で揉んで、汁気が出るので両手で絞ります。
※FPがない場合は、大根葉を包丁でみじん切りにして下さいね。
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2
炊きあがったご飯の中に、大根葉としらすを入れます。
しゃもじでサックリ混ぜます。
※しらす55gでお米2合分で、丁度良い塩分です。
しらすが少ない場合は、塩を足して下さいね。
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3
全体に大根葉が馴染んだら、器に盛って出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 大根葉としらすの混ぜご飯
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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つくったよレポート（2件）
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こってぃさん♡2022/11/16 15:37
まめもにおさん♪♡こんにちは〜(*^^*)♡♬ランチに☆とっても美味しくいただきましたよ♡♡エコでステキなレシピに感動☆感謝です(*^^*)♡ -
就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/12/29 17:14
ありがとうございます。
左下に少々きれておりますが、
とてもとても美味しかったです。
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