お刺身余ったら☆味噌汁にしちゃいましょう♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まめもにお
お刺身を冊で買って、余っちゃった〜！って時は、お味噌汁にしちゃいましょう♪刺身だと少し古いな〜と思っても、味噌汁ならサッと火を通すだけでOK！
材料（4人分）
作り方
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1
まぐろを使いましたが、白身の魚や海老でもOKです。
食べ易い大きさに切ります。
※野菜は、冷蔵庫の余り物でOKですよ☆
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2
鍋に水を入れて火にかけます。
沸騰してきたら、食べ易い大きさに切ったキャベツと、和風顆粒だしを入れます。
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3
キャベツに火が通ったら、小口切りにした大根の葉を入れます。
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4
まぐろの刺身を入れて、すぐに味噌を溶き入れます。
※刺身はさっと火を通すだけで良いので、手早く味噌を溶いて下さい。
※味噌の量は、家庭の塩分の違いにより調節して下さいね。
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5
最後に魚粉を入れて、お玉でかき混ぜて火を止めます。
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6
仕上げに七味唐辛子をかけて、出来上がり〜
(o＾ω＾o)
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関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- まぐろとキャベツのお味噌汁
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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