スモークサーモンのグラブラックス風 レシピ・作り方

スモークサーモンのグラブラックス風
気まぐれみけにゃん
気まぐれみけにゃん
本とはマスタード使うんですが辛子で代用しました。甘くて辛いソースがクセになりまますよ!

材料(2人分)

  • じゃが芋 1個
  • スモークサーモン 2切れ
  • ・からし 小さじ1/2
  • ・蜂蜜 大さじ1
  • ・サラダ油 大さじ1
  • ・白ワイン 大さじ1
  • ・レモン汁 大さじ1
  • ・酢 小さじ1
  • レモン 少々
  • パセリの葉 少々

作り方

  1. 1 ジャkが芋は皮を剥き2cm厚さの輪切りにし、レンジで火を通す。
  2. 2 スモークサーモンは半分に切り、1の上に乗せる。
  3. 3 レモン、パセリの葉を飾りよく混ぜた・をかける。

きっかけ

テレビでやっていたソースをアレンジしました

  • レシピID:1070013720
  • 公開日:2012/11/06
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サーモン
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