大根としめじの塩麹煮ゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は細切り、しめじは石づきをとってほぐす。

2. 2

   １、塩麹、水50ccをフライパンにいれ蓋をして2～3分蒸す。
   
   蓋をとって水分を煮詰める。

3. 3

   ごまを半ずりにして醤油を混ぜ、2にいれて和える。