塩糀とヨーグルトでおからカニカマサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 キュウリは薄切りにして塩をまぶしておく。
- 2 おからはフライパンで軽く乾煎りして、ボウルに入れる。
- 3 玉ねぎはスライスしてフライパンに入れ、○をかけてささっと火を通し、2に入れ、ヨーグルトをしっとりする程度混ぜる。
- 4 水を絞ったキュウリ、カニカマ、マヨネーズを2にいれて混ぜ、味をみて塩とコショウで調味する。
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おからは塩糀とヨーグルトでしっとり。