オイキムチ混ぜご飯 レシピ・作り方

オイキムチ混ぜご飯
mococo05
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キムチ、干し海老、焼き海苔の混ぜご飯です。

材料(2人分)

  • ゴハン 2膳分
  • 2個
  • オイキムチ 3/4カップ
  • 焼き海苔 1枚
  • 素干しエビ 大さじ2
  • ごま油 小さじ1~2
  • 油、塩 各適量

作り方

  1. 1 フライパンに油を少量入れ、卵を割入れ、塩を少々ふって蓋をせずに弱火で白身に火が通るまでじっくり焼く。
  2. 2 オイキムチは軽く絞って刻み、温かいご飯、ちぎった焼き海苔、干し海老、ごま油と混ぜる。
    味を見てキムチの汁、塩で調味する。
  3. 3 盛り付けて目玉焼きをのせる。

きっかけ

お昼ご飯に

  • レシピID:1070012929
  • 公開日:2012/11/09
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