なすときのこの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- なす 3本
- きのこ（しめじ、舞茸等） 100g
- ごま油 小さじ2
- お砂糖 小さじ1/2
- お醤油 小さじ2
- 塩こしょう 適量
作り方
-
1
なすは食べやすい大きさに切る。（長さを半分に切ってくし切りにしました）
きのこは手でほぐしておく。 - 2 なすは2～3分レンジでチンをする。
-
3
フライパンにごま油をひいて、なすときのこ類を入れて1分ほど炒める。
そして、お砂糖とお醤油を入れて味を見て塩こしょうをしてできあがり！！！
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