水菜ときゅうりのからし胡麻和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
水菜は3cm程度に切ってフライパンにいれる。
少量の水を入れて1～2分蒸しゆでして火をとおし、ざるにあげる。 - 2 きゅうりは千切りにする。
- 3 ゴマ、辛子、塩麹を良く混ぜる。
- 4 水菜の水分を軽く絞り、きゅうり、3と和える
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