豆とオクラのサラダ レシピ・作り方

豆とオクラのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
koyoca
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味付けがだし醤油というのが!!!

材料(2人分)

  • キドニービーンズ(水煮) 50~60g
  • オクラ 4~5本
  • トマトの水煮を煮詰めたもの 大さじ1
  • だし醤油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • レタス 2枚

作り方

  1. 1 レタスはちぎって水に放しておく(10分くらい)
    オクラは塩を振って板ずりをして産毛を取る。
    小口切りにしてさっとゆでて冷ましておく。
  2. 2 ボウルにキドニービーンズとオクラを入れてトマトの水煮を入れ、よく混ぜて味を見て塩こしょうをする。
  3. 3 器によく水を切ったレタスをひいて、(2)を盛ってできあがり!!!

きっかけ

豆を食べたくて。

  • レシピID:1070011211
  • 公開日:2012/07/20
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サラダ
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