モズクときゅうりの冷たいお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹節と昆布はお茶パックなどに入れて鍋に入れる。
   水1.5カップをいれ、弱火にかけてフツフツするまで温める。

2. 2

   ダシが出たら火を止め、水1.5カップをいれ、醤油、みりん、塩で味付けして冷やす。

3. 3

   モズクは洗って水を切る。
   きゅうりは千切りにする。

4. 4

   2に3をいれ、味を見て塩で調味する。