かぼちゃ、ネギ、わかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   煮干ははらわたを取って昆布と共にミルサーで粉にし、お茶パックなどに入れる。

2. 2

   かぼちゃは1ｃｍ程度、ネギは斜め薄切りにする。

3. 3

   1と水3カップ程度、かぼちゃを鍋に入れて中火にかける。
   
   沸いてきたらネギをいれて火を弱め、カボチャ煮火が通るまで煮る。

4. 4

   かぼちゃが煮えたら、わかめを入れ、わかめが戻ったら味噌を溶きいれる。