晩酌にいかが？あさりと九条ネギのゴマ味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   九条ネギは長くて茹でずらいので、半分に切ります。
   
   大きめのフライパンにお湯を入れて、むきボイルあさりと九条ネギを、さっと茹でます。

2. 2

   九条ネギだけ水にさらして、色止めをします。
   
   水気を絞り5cmの長さに切り、あさりと共に器に盛りつけます。

3. 3

   ●の調味料を入れてよく混ぜて、600Wレンジで15秒チンします。
   
   ☆すりごまを入れて、よく混ぜます。

4. 4

   3のゴマ味噌ダレを、食べる直前にかけてお召しあがり下さい。

5. 5

   全体を混ぜて盛りつけるより、バラバラで盛りつけると見た目にも美しいですよ (o⌒∇⌒o)
   
   水っぽくならないしね♪