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帆立の味噌バター焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
気まぐれみけにゃん
味噌とマヨネーズでこくうまですよ!
材料(2人分)
帆立
6個
白ねぎ
1本
アスパラ
2本
バター
20g
・味噌
小さじ2
・マヨネーズ
大さじ2
トマト
少々
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作り方
1
アスパラは斜め切りして茹でる。
2
白ねぎは斜め切る。
3
フライパンにバターを熱し2を炒め耐熱容器に移す。
4
フライパンに残りのバターを熱し帆立を焼き、3の器にのせる。
5
・をボウルに入れよく混ぜ4にかけ、アスパラも散らし、オーブントースターで表面をこがしできたらトマトを飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌マヨネーズに牛乳を加えてもマイルドで美味しいですよ!
きっかけ
ほたてが安かったので作ってみました。
公開日:2012/04/13
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カテゴリ
ホタテ
料理名
帆立の味噌バター焼き
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気まぐれみけにゃん
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