色々使える保存食☆塩麹そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜と長ネギはみじん切りにします。
   
   ※生姜は皮付きのままで良いです。

   

2. 2 熱したフライパンに、油を入れないでそのまま拭き肉を入れます。
   
   長ネギと生姜、●の調味料を入れて炒めます。

   

3. 3 ヘラなどで、ポロポロになるまで炒めます。

   

4. 4 タッパに入れて、冷蔵庫で5日程度保存が出来ます。

   

5. 5 生姜が多めですが、よいアクセントになっています。

   

6. 6 この塩麹で作りました。
   どんな料理にも合う、美味しい塩麹です。
   
   八百屋で教わった塩麹
   レシピID：1070008293
   参照にして下さい。

   

7. 7 米茄子にかけて、美味しい茄子のそぼろがけに♪
   
   塩麹そぼろで☆酒蒸し米茄子のそぼろがけ
   
   レシピID：1070008524
   参照にして下さい。

   

8. 8 中華麺と混ぜるだけで、美味しい塩焼きそばの出来上がり♪
   
   サッパリ美味しい☆塩麹そぼろ焼きそば
   
   レシピID：1070008653
   参照にして下さい。