簡単なのにお洒落な☆オムライス レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 卵とマヨネーズと塩胡椒を入れて、よく混ぜます。
-
2
熱したフライパンに油を入れて、卵液を入れて炒めます。
(スクランブルエッグにします。)
1度取り出しておきます。 -
3
玉ねぎはみじん切りに。
ハムは8mm角に切ります。 -
4
ペーパーで、フライパンの汚れを拭き取ります。
油を入れて、玉ねぎとハムを入れて炒めます。
ご飯を入れて、塩胡椒をして炒めます。
ケチャップを入れて、手早く炒めます。(強火) -
5
100円ショップで、このようなグッズが売っています。
なければ、同じような平らな器に、ラップを入れて作って下さいね。
かにかまぼこを、はぐしていれます。 - 6 その上に、炒り卵を入れます。
- 7 炒り卵の上に、ケチャップライスを入れます。
-
8
平らになるように、軽く押し付けます。
※この時に型を押さなすぎても、後で崩れてしまうので、適度に押し付けて下さい。
(きつくは、いけませんよ〜) -
9
ソース作りです☆
フライパンに●の調味料を入れます。
ヘラで混ぜながら煮詰めます。
半分ぐらいになったら、ソースの出来上がり。 -
10
ソースを半分ずつかけます
端の方にかけると、お店で出されるみたい〜☆ - 11 乾燥パセリを降って、出来上がり!
きっかけ
ケチャップライスを、卵で包むのは難しいので。
おいしくなるコツ
難しい事はありません。愛情です☆ 型があると綺麗に作れて便利です。 なければ、同じような平らな器に、ラップを入れて作って下さいね。
- レシピID:1070007946
- 公開日:2012/03/07
関連情報
- カテゴリ
- オムライスクリスマス向けアレンジ
- 料理名
- オムライス
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