きのこたっぷり～♪玄米のおかゆ レシピ・作り方
材料（約３人分）
作り方
- 1 玄米を表示通りに洗って（といで）、小鍋に入れる。水を加えて1時間ほどおいたら、だしパックを入れ、ふたをして、玄米がやわらかくなるまで弱火～中火で20～30分煮る。
- 2 玄米がやわらかくなったら、ハンディフードプロセッサーを使い、ガーッと混ぜる。しいたけ、なめこを加え、底が焦げないように、ときどきかき混ぜながら、さらに5分ほど弱火で煮る。
- 3 味見をして、必要なら塩（しょうゆ）を加えて混ぜ合わせ、火を止める。出来上がり♪
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- きのこたっぷりの玄米のおかゆ
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an8eni-p2013/09/11 12:45
なめたけ、エリンギでやってみました☆美味しい！
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