とろとろあんに包まれた♥白菜と豆腐の小鍋。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小さめの土鍋に、お水と昆布を入れ火にかけます。
   
   ●の調味料を入れて、ダシ汁を作ります。

2. 2

   食べやすい大きさに切った白菜と、大きめに切った豆腐を入れて煮込みます。

3. 3

   白菜に火が通ったら、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけます。
   
   そのまま、少し煮込みます。

4. 4

   4cm幅に切った三つ葉を入れて、土鍋の蓋をして出来上がり！

5. 5

   アップ写真です。
   
   とろみをつけたので、いつまでも熱々です。

6. 6

   ヒガシマルうどんスープは、うどんだけではなくて、鍋に入れても美味しいです。
   
   スーパーに売っていますよ。