エベレストのような★和風人参ナムル。 レシピ・作り方

エベレストのような★和風人参ナムル。
  • 約10分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
ほんだしを使い、和風テイストのナムルです。ピーラーで薄く切るので、味が馴染みやすくて、丸々1本ペロリと食べられます。まるでエベレストのようなナムルです。

材料(2人分)

  • 人参 1本
  • ======たれ======
  • ゴマ油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ほんだし 小さじ2
  • にんにく 1かけ
  • ほんの少し
  • 砂糖 小さじ1/3
  • すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1 人参は丸々1本をピーラーで、細長く切ります。

    スライサーでOKです。
  2. 2 たれの調味料を混ぜます。(すりごま以外)
  3. 3 人参を入れて、手で優しく混ぜます。

    仕上げにすりごまを、タップリ入れます。
  4. 4 更に手で、優しく混ぜます。
  5. 5 手で山になるように盛りつけると、エベレストみたいです。

きっかけ

まるでエベレストのような、山盛りの人参ナムルです。

おいしくなるコツ

手で混ぜる事が、やはりオモニの味ですね。

  • レシピID:1070007080
  • 公開日:2012/01/27
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もやしナムル
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人参 ナムル 韓国料理 ごま
料理名
人参ナムル。
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2012/06/03 23:30
    エベレストのような★和風人参ナムル。
    こんばんは~夜ご飯に作ったよ♪美味しそうなの目の前にしたら食欲に負けて盛り付け短時間で済ませてしまったからキレイに高く積めなかったけど美味しく頂きました♪

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