簡単！ヘルシー！節水！エコなパスタグラタン～♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- スパゲッティ １００ｇほど
- 玉ねぎ １/２～１個
- スープ 300cc
- ハムやベーコーン（あれば） 2枚ほど
- 牛乳 ３００ｃｃ
- 小麦粉 大さじ３
- 塩 小さじ1/2ほど
- 粗挽きの黒こしょう、ナツメグ（お好みで） 適宜
- チーズ（今回はゴーダ） お好きなだけ（今回は４０ｇほど）
- きざみパセリ（お好みで） 少々
作り方
- 1 玉ねぎをスライスする。ハム（ベーコン）を適当な大きさに切る。ボウルなどに小麦粉と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせておく。溶けやすくなるように、チーズをピザ用チーズみたいに細長く切る。
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2
小鍋にスープを入れて、沸騰したら、玉ねぎと４～５等分したスパゲッティ（マカロニのような長さ）を入れる。時々混ぜながら、表示時間より2分ほど短くスパゲッティをゆでる。
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3
ハム（ベーコン）を加え、１の牛乳＋小麦粉をもう一度混ぜ合わせて、２をかき混ぜながら少しずつ加える。とろみがついたら、塩、こしょう、ナツメグ等で味をととのえ、火を止める。
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4
耐熱容器に３を入れ、チーズをまんべんなく全体に散らし、２００度に熱したオーブンで１０～１５分ほどこんがりと焼く。あれば、きざみパセリを散らす。出来上がり♪
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- カテゴリ
- スパグラ（スパゲティーグラタン）
- 料理名
- パスタグラタン
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