デパ地下の味！自家製★「さわらの粕漬け」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 本格！我が家の隠し味入り★レンジで「粕漬けの素」
   
   レシピID：1070006142
   参照にして下さい。

   

2. 2 さわらの全面に塩を振ります。
   
   5〜10分おくと臭みの汁が出るので、ペーパーで拭き取ります。

   

3. 3 粕漬けの素を、さわらにまんべんなく塗り付けます。
   
   粕漬けの素は、番号1を参考に作って下さい。
   
   冷蔵庫で2〜3日漬け込んで下さい。

   

4. 4 フライパンにクッキングシートを敷きます。
   
   その上に、粕を手で拭ったさわらを乗せます。

   

5. 5 蓋をして、弱火でじっくり焼き上げます。
   
   途中焼き色が付いたら、裏返します。

   

6. 6 全体に焼き色が付いたら、出来上がり！