鍋一つで美味しい～♪節水クリームミートソース レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲッティ ２００ｇ
- スープ ４００～４５０ｃｃ
- チーズ（今回はゴーダ） ５０ｇほど
- ミートソース １～２カップ
- 牛乳 ３００～４００ｃｃ
- 小麦粉 大さじ３～４
- 塩、粗挽きの黒こしょう 少々
- あさつきやパセリのみじん切り 少々（なくても）
作り方
- 1 ボウルなどに小麦粉と牛乳を入れ、よく混ぜ合わせておく。溶けやすくなるように、チーズをピザ用チーズみたいに細長く切る。ミートソースを用意する。（今回は冷凍したものをレンジ解凍。）
- 2 小鍋にスープを入れて、沸騰したら、半分に折ったスパゲッティを入れる。時々混ぜながら、表示時間より2分ほど短くスパゲッティをゆでる。ミートソースを加える。
- 3 １の牛乳＋小麦粉をもう一度混ぜ合わせて、２をかき混ぜながら少しずつ加える。とろみがついたら、弱火にしてチーズを加え、かき混ぜながらチーズを溶かす。塩、こしょうで味をととのえる。
- 4 深皿にスパゲッティを盛り、お好みであさつきやパセリ等を散らす。出来上がり♪
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- カテゴリ
- クリーム系パスタ
- 料理名
- クリームミートソース
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奇行子2012/02/03 07:31
こちらが頂きたくてミートソースを作ったのですよ～ 期待を裏切らずとっても濃厚美味でした(￣￢￣*) ご馳走さまです♪
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