材料（3〜4人分）
- クックドゥー麻婆豆腐の素
- 1パック
- 付属の片栗粉を水で溶く
- 1袋
- 豚ひき肉
- 100g
- 豆腐
- 1丁
- 長ネギ
- 1／2本
- 塩、胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- 麻婆豆腐の素を使うので、簡単に作れます。
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- 2
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- ルクエにひき肉を入れます。
軽く、塩、胡椒をします。
600W電子レンジで、2分チンします。
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- 3
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- 豆腐は1cm幅に、長ネギは5mm幅に切ります。
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- 4
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- 豆腐をひき肉の上に乗せて、たれを豆腐の上からかけます。
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- 5
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- 長ネギを乗せます。
再度、600W電子レンジで、4分チンします。
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- 6
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- 取り出して、スプーンで全体を混ぜます。
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- 7
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- 付属の片栗粉を水で溶いたものを、上からかけます。
再度、600W電子レンジで、2分チンします。
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- 8
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- スプーンで全体を混ぜて、とろみが付いたら、出来上がり！
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- 9
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- 蓋をして、少しそのまま蒸らしておきます。
おいしくなるコツ
豆腐は崩れやすいので、スプーンですくうようにかき混ぜて下さい。
きっかけ
電子レンジで簡単に作りました。